La Brasserie du Jorat produit une gamme de bières artisanales. Ces bières, toutes brassées et embouteillées à Ropraz ne sont ni filtrées, ni pasteurisées. Nos clients, magasins d’alimentation, restaurants, entreprises et particuliers sont livrés directement sur l’ensemble du canton de Vaud. Dans le but de faire mieux connaitre le monde de la bière, sa fabrication et ses multiples goûts, la brasserie organise des visites-dégustations ainsi que des ateliers de brassage. Au quotidien, notre devise est :
«Par amour de la bière, nous fabriquons des produits de qualité de bout en bout grâce à notre savoir faire d’artisan. En quête d’authenticité, nous visons une clientèle fidèle de proximité avec qui partager nos valeurs.»